冬になりますと楽しみにしている食べ物があります。「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」です。寿がきや食品が製造・販売している激辛のカップラーメンです。

このカップラーメンは、東京石神井の人気ラーメン店「麺処 井の庄（いのしょう）」の味を再現したもので、「冬の激辛カップラーメン」の代表とも言える非常に辛みの強い味わいが人気で、この時期（2月~3月）にしか販売しておりません。

豚骨の旨味をベースに強烈な辛みと魚粉の旨味がクセになる一杯で、今年で発売11年目となります。「辛辛魚」が毎年バージョンアップして積み重ねられていくらしく、毎年味が少しずつ違うようなのですが、私にはよくわかりません。

「旨い！辛い！」。それだけです。

Amazonで1月に12個セットを予約に入れて、2月18日に届きました。
食べる時は必ず「辛さ」を抑えてくれる牛乳（牛乳の中にあるカプサイシンが辛みを和らげてくれる作用があります）を用意して食べます。汗をかきかき、食べていきます。しばらく堪能しようかと思います。

「辛辛魚らーめん」です。この時期を楽しみにしていました！




※最後に
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