❖結球しない主な原因

白菜が結球しない原因は多岐にわたります。

種まき時期の遅れ: 結球開始時に気温が15℃を下回ると、結球が難しくなります。

不適切な温度管理: 白菜の生育適温は15～20℃、結球適温は15～18℃です。この範囲から外れると生育不良を起こします。

肥料の過不足: 肥料が多すぎても少なすぎても生育不良の原因となり、結球しなくなることがあります。

害虫被害: 害虫によって葉が食害されると、生育が阻害され結球しなくなることがあります。

日照不足: 結球期には十分な光合成が必要なため、日照不足も結球しない原因となります。


❖結球させるための対策

白菜を上手に結球させるためには、以下の点に注意しましょう。

適切な種まき時期: 結球が始まる時期に気温が下がりすぎないよう、種まき時期を調整します。

初期生育の促進: 苗の生育不良や定植時の植え傷みを避け、初期生育を順調に進めることが重要です。

適切な追肥: 結球体勢に入り球が充実するまで、速効性の化成肥料で追肥を行います。

害虫対策: 害虫被害を防ぐために、農薬やネットを利用した防除をしっかりと行います。


❖結球しなかった白菜の活用法

もし白菜が結球しなかった場合でも、諦める必要はありません。

食用: 巻いていない葉は硬いですが、炒め物などには適しています。

菜の花の収穫: 春まで育てると菜の花を収穫でき、天ぷらやおひたしなどに利用できます。